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（6篇）學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾報(bào)告
學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾報(bào)告1
我校高度重視，積極開展各項(xiàng)相關(guān)工作，對(duì)餐廳的浪費(fèi)問題進(jìn)行自糾自查，現(xiàn)自查情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)思想道德教育，提高節(jié)約意識(shí)。
1.各個(gè)班主任在班上開展：“制至浪費(fèi)厲行節(jié)約”的主題班會(huì)。師生共同參與，使每個(gè)人都懂得浪費(fèi)的可恥，從中提高節(jié)約意識(shí)，愛惜糧食，人人做到“光盤行動(dòng)”。
2.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)利用周一升旗儀式國(guó)旗下講話的機(jī)會(huì)，進(jìn)行思想道德教育，告知糧食從何而來，講解農(nóng)民勞動(dòng)的辛苦，讓學(xué)生深知糧食來之不易。
二、深化主題，讓校園文化會(huì)“說話”。
在學(xué)校的文化長(zhǎng)廊、食堂墻壁上張貼反浪費(fèi)倡節(jié)約的標(biāo)語、文圖。讓制止浪費(fèi)厲行節(jié)約形成校園隱形文化，耳濡目染潛移默化，使學(xué)生養(yǎng)成良好的'餐飲習(xí)慣。
三、加強(qiáng)食堂管理，制止食材浪費(fèi)。
1.學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理員根據(jù)學(xué)生的需求，制定菜譜，并按量從廣西禾美生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司配送中心采購食材，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，保證食材的新鮮。加強(qiáng)食堂工友的節(jié)約意識(shí)，細(xì)心烹飪，盡最大力度的做到每份飯菜都營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，衛(wèi)生可口。從而從食材源上得到控制。
2、妥善處理廚余垃圾，剩菜剩飯、廢棄油脂的處理每天都有專人管理和記錄。并及時(shí)反饋，根據(jù)廚余量改進(jìn)菜譜，以及飯菜烹調(diào)方式的調(diào)整。
3、珍惜水資源，不浪費(fèi)一滴自來水。
教育學(xué)生在洗刷時(shí)，擰小水龍頭，隨用隨關(guān)，不要每一滴水，知道淡水資源的缺乏，從小樹立保護(hù)水節(jié)約用水的好習(xí)慣，反對(duì)鋪張浪費(fèi)水資源。
學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾報(bào)告2
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立上下協(xié)調(diào)一致的餐飲管理團(tuán)隊(duì)
為把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)工作人員及帶班領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我校實(shí)際,制定工作方案。成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，食堂管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節(jié)約工作小組，食堂管理員具體負(fù)責(zé)落實(shí)厲行
節(jié)約日常工作，班主任定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的宣講活動(dòng)。食堂與課堂相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、校園內(nèi)積極宣傳厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)
在學(xué)校食堂內(nèi)，及時(shí)張貼了節(jié)約糧食的宣傳畫，宣傳標(biāo)語，但是宣傳力度仍需加強(qiáng)。大隊(duì)部舉行“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”主題升旗儀式并要求班主任利用班會(huì)時(shí)間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥的
認(rèn)識(shí)。同時(shí)學(xué)校制作電子屏標(biāo)語滾動(dòng)宣傳、學(xué)生制作手抄報(bào)等形式提醒全校師生員工，節(jié)約是美德、節(jié)約是品質(zhì)、節(jié)約是責(zé)任，節(jié)約更是我們的素質(zhì)和境界。反對(duì)浪費(fèi)，切實(shí)踐行好好“光盤行動(dòng)”工作。
3、學(xué)校食堂管理逐步規(guī)范化，制度化，標(biāo)準(zhǔn)化
我校食堂食品屬于定點(diǎn)采購，主食每周采購一次，副食一天采購一次。存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的`分工，生進(jìn)熟出一條線,每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)。每周食物均按量采購，以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂管理員定期會(huì)對(duì)食堂炊事人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育。增強(qiáng)炊事人員節(jié)約意識(shí)。在食物方面。食堂每周針對(duì)學(xué)生的人數(shù)，烹飪適量的飯菜，在打飯打菜方面，食堂工作人員按高低班級(jí)每桌人數(shù)進(jìn)行分餐，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。但是仍避免不了部分學(xué)生吃不完浪費(fèi)的現(xiàn)象，這些剩下的飯菜每餐都會(huì)及時(shí)的處理。剩菜、剩飯、廢棄油脂的去向每天都有專人管理和記錄。
4、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理
我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，有相應(yīng)的實(shí)施辦法及細(xì)則，學(xué)校食堂管理員也嚴(yán)格按照文件精神執(zhí)行。我校實(shí)行食堂供餐模式。屬全寄宿學(xué)生，每天早中晚進(jìn)行供餐，食堂管理員及炊事人員每天進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，每餐倆葷菜，雞蛋、肉類，新鮮蔬菜、饅頭、包子、米飯，營(yíng)養(yǎng)還是比較均衡的，同時(shí)能夠避免因菜數(shù)過多造成的浪費(fèi)。每周由營(yíng)養(yǎng)餐管理員及炊事員做好食物采購計(jì)劃，然后把計(jì)劃報(bào)給采購按計(jì)劃需求合理進(jìn)行配送貨物。
