文秘之友｜原創(chuàng)|范文|素材|寫(xiě)作|PPT｜
?
?
?
縣食品安全工作調(diào)研報(bào)告
根據(jù)縣人大常委會(huì)2025年“一要點(diǎn)六計(jì)劃”安排，縣人大社會(huì)建設(shè)委在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，對(duì)全縣食品安全工作情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研組重點(diǎn)聽(tīng)取了縣市監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)健局等食品安全工作情況介紹，同時(shí)通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)，走訪人大代表、食品安全監(jiān)管單位、相關(guān)企業(yè)、學(xué)校食堂、超市等形式，征求多方意見(jiàn)和建議?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、工作開(kāi)展情況
近年來(lái)，X堅(jiān)持“五抓五促五提升”，抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、創(chuàng)亮點(diǎn)，不斷提高食品安全治理能力和保障水平，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范食用野生蘑菇中毒工作繼續(xù)保持“雙降歸零”（中毒件數(shù)、中毒人數(shù)雙下降，中毒死亡人數(shù)歸零）目標(biāo)，未發(fā)生一起食品安全事故，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。
（一）抓“統(tǒng)籌部署”促責(zé)任落實(shí)，提升食品安全“引領(lǐng)力”
高位推動(dòng)壓實(shí)屬地管理責(zé)任。聚焦“黨政同責(zé)”關(guān)鍵核心，逐級(jí)壓實(shí)工作責(zé)任?？h政府把食品安全工作納入重要議事日程和年度重點(diǎn)工作安排，縣政府常務(wù)會(huì)專題研究食品安全工作。縣長(zhǎng)帶頭落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，深入一線檢查調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，推動(dòng)解決食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)問(wèn)題6個(gè)。縣食藥安辦通過(guò)開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作督查、組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患會(huì)商會(huì)、調(diào)度會(huì)等，著力解決校園食品安全、農(nóng)村集體聚餐及野生蘑菇中毒防控等食品安全突出問(wèn)題，推動(dòng)形成了一級(jí)帶一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。積極探索“互聯(lián)網(wǎng)＋”，通過(guò)“建立一套機(jī)制、建成一個(gè)平臺(tái)、建好一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”，對(duì)全縣200名鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)人員、320名村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員、16名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員的信息進(jìn)行了登記備案，倒逼鄉(xiāng)廚嚴(yán)格落實(shí)“事前自查”“主動(dòng)規(guī)范”，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐智慧化監(jiān)管，以往農(nóng)村聚餐的“擔(dān)心宴”變成了“放心宴”。
分級(jí)管理壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。全縣ABC級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分別為6家、60家、145家，均建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，依法配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，“日管控、周排查、月調(diào)度”完成率100％。組織開(kāi)展ABC級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)班共3場(chǎng)次，進(jìn)一步提升了食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全管理能力。
重宣傳強(qiáng)聯(lián)動(dòng)鞏固共治成效。2024年5月30日，縣食安辦牽頭組織成員單位開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)和預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳活動(dòng)，通過(guò)巡回播放宣傳音視頻、發(fā)放宣傳資料、贈(zèng)送科普禮品等方式，引導(dǎo)群眾健康飲食；此外，還通過(guò)餐飲店、馬路燈箱粘貼厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)海報(bào)等形式，深入推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，進(jìn)一步提高了群眾食品安全意識(shí)和參與度。為準(zhǔn)確把握食品安全監(jiān)管的發(fā)展趨勢(shì)，嚴(yán)厲打擊食品安全跨區(qū)域違法犯罪，還積極與周邊X自治縣、X縣、X縣等周邊縣市區(qū)探索跨區(qū)域監(jiān)管新方式，攜手創(chuàng)建食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及食品攤販共享數(shù)據(jù)庫(kù)。這一舉措不僅實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享，還促進(jìn)了地區(qū)之間風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作機(jī)制的建立。針對(duì)跨區(qū)域投訴舉報(bào)、監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的案源線索，聯(lián)合組建了跨區(qū)域執(zhí)法隊(duì)伍并制定詳細(xì)的案源線索移送清單。此舉暢通了跨區(qū)域案件辦理渠道，規(guī)范了執(zhí)法審批流程，統(tǒng)一了執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步推動(dòng)食安共治共享。
（二）抓“源頭治理”促體系建設(shè)，提升食品安全“支撐力”
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)。完成監(jiān)測(cè)采樣任務(wù)共65個(gè)，其中地方特色食品監(jiān)測(cè)（紅薯粉）30個(gè)，大米監(jiān)測(cè)30個(gè)（其中種植環(huán)節(jié)10份，生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)共20份），水生蔬菜重金屬污染監(jiān)測(cè)5個(gè)，合格率為83.07％，其中地方特色食品監(jiān)測(cè)（紅薯粉）不合格樣品11個(gè)，相關(guān)監(jiān)測(cè)信息已通報(bào)相關(guān)單位。2024年評(píng)價(jià)工作共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷48份，召開(kāi)座談會(huì)及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查1場(chǎng)次。共收集有效調(diào)查問(wèn)卷3份，收到常態(tài)評(píng)價(jià)合理建議1條，專項(xiàng)評(píng)價(jià)意見(jiàn)建議2條，并均上報(bào)到“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)及意見(jiàn)反饋平臺(tái)”。
健全糧油標(biāo)準(zhǔn)體系。通過(guò)糧食科技宣傳周和糧食安全宣傳周活動(dòng)，對(duì)糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和糧油健康消費(fèi)知識(shí)進(jìn)行了宣傳，提升了民眾健康消費(fèi)的認(rèn)識(shí)?，幷涔緦?duì)大米標(biāo)準(zhǔn)體系ISO9001和ISO22000上報(bào)相關(guān)部門進(jìn)行了復(fù)審，提升了大米加工品質(zhì)。進(jìn)一步完善糧食質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)推廣，縣內(nèi)糧食企業(yè)對(duì)入庫(kù)和銷售的糧食都按要求進(jìn)行了品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)。
